2019年06月05日

學會做兩種西方小吃

  


  當然,對於食品愛好者來說,最理想的是一些非常有名、健康的外國食品,不僅通過健康的飲食為身體吸收更多的營養,而且還可以享受舌尖的味道。因此,為了滿足人們對食物的需求,專家還教你做兩種著名的西餐。


  天使巧克斯


  原料:芒果泥100 g,蛋黃5個,郎姆酒15 g,玉米粉40 g,蛋白200 g,糖100 g,檸檬汁10 g,雜果10 g。


  制作:將蛋清、糖、檸檬汁放入蛋糕桶中高速放置,形成中性起泡。再把芒果泥、蛋黃、郎姆酒、玉米粉放在一起攪拌均勻,再和打發的蛋白放在一起攪拌均勻擠入塔型餅中,在面火200 ℃、底火180 ℃的烤箱中烤10分鍾取出,將取少許打發的蛋白擠出卡通形狀,用面火150 ℃、底火150 ℃的烤箱中烤20分鍾即可,最後用綠茶粉和巧克力醬做出裝飾。


  澳門英記餅家的杏仁 餅 澳門、肉鬆鳳凰卷更是招牌伴手禮,每次回台灣都要帶上幾盒才行。而且英家餅家的特別之處在於澳門製造,現在未必每間餅家都會在本地生產,英記餅家可以保留這個傳統絕對是真正的澳門伴手禮!


  香芋芝士


  原料:奶油乳酪100 g,雞蛋1個,牛奶80 g,糖40 g,淡奶油100 g,粟粉10 g,熟香芋泥100 g,香芋冰淇淋50 g。生產:首先將奶酪放入容器中,然後在室溫下解凍。加入雞蛋攪拌後,加入糖,玉米,牛奶,鮮奶油,香泥和香冰淇淋。攪拌均勻,倒入模具中。在。送入面火180 ℃、底火170 ℃的烤箱中烤60分鍾。


  特點:乳酪醇香,滑而不膩。


  無論是天使巧克力還是土豆奶酪,它首先吸引了美食愛好者的注意。但是,如果你想在不出國的情況下,享受這兩道西餐的獨特風味和美味佳肴的驚喜,最好學會自己做。當然,這兩種糕點很容易做。你只需要幾步就可以品嘗到異國風味。


  佢哋不知幾鍾意食啲蛋卷,而且咁多口味可以成日轉款唔怕悶,我都叫佢哋當健康零食咁食,有時當下午茶或者宵夜,過下口癮都幾正?!!



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